麦芽生产

公司名称:Simpsons Malt Ltd.

地点:维特沙尔圣玛格丽特,诺维奇

Eclipse产品安装:置于栅格

行业:食品 - 麦芽生产

过程类型:磁选

应用

Simpsons Malt Ltd是一个独立的家族主义的麦芽门,提供全球酿造,蒸馏和食品工业的优质麦芽。必威体育手机随行

该公司在英国拥有2个男性植物,一个在Tivetshall St Margaret,诺威奇,另一个在诺森伯兰德伯威克托盘上。Tivetshall St Margaret的工艺发作型在烤肉中拥有5个烤肉,用于生产专业烤麦芽,包括麦芽和烘焙屋生产。凭借每年生产超过68,000吨的麦芽,啤酒和特色烤麦芽,最近延长了Tivetshall St Margaret的麦芽,以适应公司的“艺术装饰品和仓库的状态。

为了使辛普森麦芽有限公司生产高质量的专用白麦芽,用于酿造工艺啤酒,该公司从农民或商人那里购买麦芽,然后在Tivetshall St Margaret工厂进行加工。为了制作出最终的麦芽,谷物通常要经过浸泡、发芽和干燥/烘焙三个步骤。

原料大麦被分类和清洁以去除任何超大或虚线的颗粒。谷物通过筛子以除去2.5毫米以下的任何颗粒,例如小损伤的玉米和灰尘。在该阶段收集的残留物主要是来自产品的灰尘和壳,然后可以作为动物饲料销售。

浸泡涉及由发芽的原料大麦核吸收水。在分选和清洁后,将晶粒转移到陡峭的罐中并浸入水中。浸泡的过程进行了2天,由此大麦在水中浸没在水中并排出,直至其水分含量增加。吸收的水引发了萌发,从而从籽粒的胚胎出现。

然后将发芽的大麦从陡峭的罐转移到萌发室,其中核的蛋白质和碳水化合物被分解为打开种子淀粉储备。这使得该产品适合于啤酒厂或蒸馏器,因为麦芽中的淀粉和糖很容易获得。经过几天后,然后通过干燥停止萌发过程,并在清洁环境中安全地储存3至4个月以避免污染。在铣削和装袋之前,麦芽也通过脱散器,以确保任何晶粒尺寸的结石被移除。

挑战

在成品交付客户之前,辛普森麦芽有限公司必须确保麦芽不含任何金属污染物。这种污染是产品通过散装移动周期的自然结果,在此过程中,由于输送带的磨损可能会产生碎块。为了去除任何像这样的颗粒,simpson麦芽公司需要一个磁分离系统,以确保最终产品的最大完整性。

解决方案

必威卡哪里购买Eclipse Magnetics提供了辛普森福斯马特LTD,采用储存的网格磁铁,适用于从一系列干燥的自由流动产品中去除细金属和对磁性污染,包括谷物。这种高强度磁性置型电网在最苛刻的加工环境中提供高水平的污染去除和细颗粒分离。该单元包括掺入易于清洁栅格的9,000高斯稀土磁铁,其通过“快速释放”摆动夹具固定到壳体中,以确保在食品级密封周围产生甚至压力。

必威卡哪里购买Eclipse Magnetics在Simpsons Malt的麦芽手术过程的最后一端安装了易于清洁的储存网格磁铁,确保所有污染从麦芽袋中有效地移除并允许销售。麦芽落下延伸部分的管道,然后才能到达磁性分离器,允许容纳的网格从产品中有效地拾取任何细金属和对磁污染。SIMPSONS MALT也受益于该单位的“简易干净”系统,这允许所有吸引污染都很容易快速收集。

评论

萨普斯麦芽总工程师Pat Richards表示,“我们选择了Eclipse Magnicics来供应我们的被置位的网格,因必威卡哪里购买为它们是备受尊敬和既有良好的品牌。他们为我们提供了一个非常有竞争力的价格,订购和安装过程很简单可靠。

已置位的网格对于本申请非常适合,我们需要确保客户获得最高质量的麦芽。我们对其表现非常满意,并且可能会在业务继续增长时更容易订购更多的单位。“

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