如何保护食品免受金属污染物产生的

金属污染仍然是最危险和昂贵的风险之一食品安全。Whilst the food industry itself is one of the world’s most highly regulated, with many processes in place to ensure food safety, metal fragments, even those of micron size, can still pose a significant threat from the health and safety of the end consumer to product recalls.

2019年,估计只有一个产品召回可能会花费成本的企业768,000英镑,更不用说这种行动可能导致的伤害品牌声誉。还有一些潜在的问题,如食品加工设备的昂贵损坏和随后与金属污染问题有关的加工中断。

在寻找维护其产品的方法时,食品行业内的企业通常会转向磁分离,以否定进入生产链的异物的风险。在HACCP合规性中,磁选提供食品行业中最安全的外国身体拆除之一。

金属污染如何进入食品加工链?

金属是独一无二的,因为它们存在几乎所有阶段的食品加工生产线。农业仪器,包装,如钉和螺钉,机械,甚至人类干扰都可以导致最终产品的污染。

随着技术的进步,金属检测和分离如颗粒、粉末、颗粒和液体等物质的过程变得容易得多,并在磁铁的帮助下,发展出了快速,简单且经济高效的安全措施为食品行业。

如何用于食品加工的磁铁?

磁力技术已被证明是最有效的方式删除亚铁颗粒从许多原始和加工成分。磁性分离可以通过选择右磁性分离器制品的指南中所示的一系列方式工作,但是在前提下,成分将流过磁性杆,板材或其他表面,这将吸引污染,即使那些只是微米的尺寸。

什么时候可以使用磁性分离?

Eclipse Magnetics拥有一系列的产品,包括磁网、子弹、磁鼓、磁盒、旋转磁铁、管道分离器、磁板、磁棒、磁管和磁辊,可以满足许多生产线的安全需求,包括磁解决方案必威卡哪里购买散装粉末,谷物,颗粒,颗粒甚至粘性液体加工

受磁污染保护的常见农产品可以是面粉和面粉烘焙食品、巧克力和糖。保护原料成分降低了成品中的异物的风险,几乎为零。

磁性分离如何有助于HACCP合规性?

HACCP是一项国际认可的计划,旨在确保预防和控制潜在危险在食品工业中,即微生物、化学和物理污染物。在该计划中,要点涵盖了由危害引起的具体风险,其中磁选是物理污染最有效的应用之一。

HACCP.建立质量体系以确保最终产品的安全性和高质量。许多零售商现在审计他们的供应商的安全管理体系符合欧盟的852/2005和ISO 22000,全球食品安全倡议也详细介绍了一系列的食品安全管理体系,包括SQF, FSA, BRC, FDA, FSSC 22000。

是否需要维护磁性分离器?

虽然磁性分离器本身为食品成分提供最大的保护,但它必须定期维护,以确保它正在向其工作最高潜力。维护磁铁涉及定期清洁,检查和年度测试仍然保持检查磁力强度的磁体。

审计磁性分离器有多重要?

执行一个广泛审计至少每年一次确保遵守健康和安全部,并被视为HACCP计划的关键步骤,以保证完整的食品安全和质量。

什么是磁分离例子?

汉宁菲尔德安装了Eclipse Ma必威卡哪里购买gnetics'双排的网格他们Kwik-Sift离心筛子为食品行业的客户捕获任何可能被困在结块粉末中的金属微粒。在筛面粉、蛋粉、可可粉以及其他需要去块的产品时,磁网以每小时100公斤的速度筛去潜在的风险。

栅格通过允许自由流动的颗粒来掉落超过网格而工作磁铁吸引所有的铁粒子,防止它们在生产线上进一步下落。

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如何了解有关磁性分离的更多信息?

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伊恩·奥尼格在罗克斯特