为什么磁选和金属检测对HACCP和供应商审核至关重要
加工行业面临的最大挑战之一是确保成品的最大完整性。必威体育手机随行不这样做可能会造成灾难性的后果,例如:
- 对消费者的伤害或损害
- 昂贵的产品召回或报废或处罚条款
- 损害品牌和企业声誉
- 生产停止或工艺停机
- 工艺设备损坏
危害与关键控制点(HACCP)
HACCP分析是国际公认的识别潜在风险并实施预防措施以消除或最小化危害的系统。这包括:
- 进行危害分析
- 识别关键控制点
- 建立关键的限制
- 建立监控流程
- 建立纠正措施
- 维护保养和事故记录
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产品安全管理和供应商审核
它是处理器的责任,以确保最终产品;无论是食品、药品、化学品还是任何其他产品,都是安全的,质量很好。许多零售商现在根据欧盟法规852/2005和ISO 22000审核供应商的安全管理系统。全球食品安全倡议(GFSI)也指定了一些食品安全管理体系,包括SQF、FSA、BRC、FDA、FSSC 22000。
过程污染风险
工艺污染的风险有多种形式。主要类别包括生物危害(如细菌或病毒)、化学危害(如农药、添加剂和过敏原)和物理危害(如金属、玻璃和塑料)。
HACCP与金属污染
金属是食品、制药和化学等加工工业中常见的污染物。必威体育手机随行它可以通过进入的原料,设备磨损,甚至人为错误进入过程。典型的金属污染包括螺钉、螺栓、破碎的机器部件、丝网、金属标签或表面磨损的细颗粒。因此,有效的分离系统是HACCP计划的重要组成部分,为消费者、工艺设备、品牌或零售商的声誉提供保护。
HACCP与分离与检测
一个强大的HACCP系统与高质量的金属分离和检测系统提供了许多优势:
- 允许监控来自供应商的进货情况
- 防止金属污染进入工艺
- 提供机器磨损或故障的早期指示
- 拥有控制点可以减少计划外的维护和中断