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为什么磁选对HACCP和供应商审核至关重要
加工行业面临的最大挑战之一是确保成品的最大完整性。必威体育手机随行如果做不到这一点，可能会产生灾难性的后果，例如:
- 对消费者的伤害或伤害
- 昂贵的产品召回或报废或罚款条款
- 损害品牌和企业声誉
- 生产停止或过程停机
- 加工设备的损坏
危害与关键控制点(HACCP)
HACCP分析是国际公认的识别潜在风险和实施预防措施以消除或减少危害的系统。这包括:
- 进行危害分析
- 识别关键控制点
- 建立关键的限制
- 建立监控流程
- 建立纠正措施
- 维护维修和事故记录
产品安全管理和供应商审核
这是加工者的责任，以确保最终产品;无论是食品、制药、化工还是其他任何产品，都是安全的，质量好。许多零售商现在根据欧盟法规852/2005和ISO 22000对供应商的安全管理系统进行审核。全球食品安全倡议(GFSI)也指定了一些食品安全管理体系，包括SQF, FSA, BRC, FDA, FSSC 22000。
过程污染风险
过程污染风险有多种形式。主要类别包括生物危害(如细菌或病毒)、化学危害(如杀虫剂、添加剂和过敏原)和物理危害(如金属、玻璃和塑料)。
HACCP和金属污染
在食品、制药和化工等加工行业，金属是一种常见的污染类型。必威体育手机随行它可以通过进入的成分，设备磨损，甚至人为错误进入生产过程。典型的金属污染包括螺钉、螺栓、破碎的机器零件、丝网、金属标签或细颗粒表面磨损。因此，有效的分离系统是HACCP计划的重要组成部分，为消费者、工艺设备和品牌或零售商的声誉提供保护。
HACCP和分离
一个健壮的HACCP系统和高质量的金属分离系统有许多优点:
- 允许监控来自供应商的来料
- 防止金属污染进入过程
- 提供机器磨损或故障的早期提示
- 拥有控制点可以减少计划外的维护和中断