Keksherstellung

公司名称:殖民地饼干/韦斯顿面包店

Standort:基奇纳，ON，金纳达

Installiertes Eclipse-Produkt:Pneumag，Flussigkeitsfilter＆Einreihige Gittermagnete

Industrieprozess:Keksherstellung

Anwendungshintergrund

韦斯顿食品ist ein führendes Unternehmen der nordamerikanischen落后工业。Es produziert eine Vielzahl von frischen, tiefgekühlten und speziellen Backwaren wie Brot, Brötchen，百吉饼，玉米饼，甜甜圈，Kuchen, Torten, Kekse, Cracker und andere Backwaren。Das Unternehmen betreibt über 40 Produktionsstätten in ganz Nordamerika und beschäftigt über 6.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter。

安大略省基奇纳的殖民地饼干，ist eine hochwertige Bäckerei von Keksen für Eigenmarken von Einzelhandelskunden wie Walmart und Loblaws。Als Teil des präventiven Ansatzes von Colonial Cookies zur Lebensmittelsicherheit under Verwendung des HACCP-Konzeptes entschied sich Andrew Heywood，工程经理bei Colonial Cookies, für die安装von Abscheidern von Eclipse Magnetics in den Bere必威卡哪里购买ichen Wareneingang，生产和Verpackung。

死Herausforderung

Im Rahmen einer gründlichen Risikoanalyse sehen sich lebenmittel fabriken jeden Schritt ihrer Lieferkette and internen Prozesse an。Obwohl殖民地饼干kontinuierlich mit seinen Lieferanten zusammenarbeitet, muss das Unternehmen sicherstellen, dass alle einghenenden Waren frei von Verunreinigungen信德。gleichzetig muss es allle Aspekte der eigenen生产控制和garantieren, das endproducdukt beim Verlassen des Werks den anspruchsvollen unternehmenes标准企业。

死Losung

Wo HACCP-Prinzipien gelten, müssen definierte Maßnahmen zur Vermeidung, Beseitigung和Verringerung potenzieller Gefahren durchgeführt werden。永磁有效信Möglichkeit，金属Fremdkörper在jeder Phase der Produktionslinie herauszufiltern, vom Materialeingang bis zum fertigen Produkt。

必威卡哪里购买Eclipse Magnetics rüstete Colonial Cookies mit einemPneumag Magnetabscheider奥地利，der an der pneumatischen Vorsilo-Zufuhrleitung installiert wurde，嗯alle einghenenden trockenen Zutaten (Mehl und Zucker) zu überprüfen。

气压气压enthält zwei Reihen Starkfeldmagnet-Filtereinsätze und kann in jede Art von气压气压Förderleitungen eingebaut werden。Für die Förderleitungen der einghenenden flüssigen Bestandteile wurden mehere Flüssigkeitsfilter ausgewählt。

DerLeitungsfiltervon 必威卡哪里购买Eclipse磁学家für den Schutz vor eisenhaltigen和顺磁性Verunreinigungen在Druckförderleitungen konzipiert。Der Filter ist in zwei Versionen erhältlich, einwandig und doppelwandig (bei Wärmeleitungen ummantelt)。贝柴油机安装wurden模具过滤器安装，恩die ankommenden flüssigen Essenzen, Aromen und Öle zu kontrollieren。

一个verarbeitunglinie wurden auch mehere的verarbeitunglinieeinfach zu reinigende Magnetabscheider mit Gehäuse在Teigmischung entladen werden死亡。

易死清洁磁石信德äußerst高效率的贝德尔Entfernung feiner Eisenverunreinigungen austrockenen, rieselfähigen产品。Sie benötigen keinen Strom und keine Wartung (außer zur Reinigung) und sind schnell und einfach zu installieren。

Kommentar

Ein Teil des HACCP-Prozesses best darin, zu ermitteln, wo und wie Gefahren auftreten können, entweder bei den Zutaten, dem endproduct, dem Prozess oder der Distribution "祝你快乐，祝你快乐，祝你幸福。Kanada hinkt bei der Lebensmittelsicherheit hinterher, aber wir habeneinen anderen Ansatz - wir wollen and der Spitze der branch steen, sagt Andrew Heywood, der auch brc - coordinator ist。"Wenn wir in Kanada vom BRC anerkannt werden, wid das hoch angesehen, und die Marke ist um so mehr geschützt”，所以海伍德。Durch Präventionsmaßnahmen und deren Einhaltung werden potenziell kostspielige Rückrufe vermieden。Nach der Installation der Magnetabscheider kommentierte Heywood:“Wir sind nun viel zuversichtlicher, dass unsere market, unsserproduckt and unsseranlage geschützt sind。”

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